料理や家事に役立つ知恵

豚肉は家庭料理で一番多く利用するお肉ではないでしょうか。 お値段もリーズナブルで家計の味方ですよね。 でも、安売りの豚肉を購入して、「ちょっと肉が硬いかも…」なんて思ったことはありませんか...

バターの価格高騰で生クリームを使った手作りバターが人気になっていますが、うまくいかず失敗続きという人も多いと言われています。 その原因は何なのでしょうか？いろいろな作り方がインターネットでも紹介...

混合ミルクや授乳中に寝てしまったときなど、搾乳をしたほうがいいときもあるかと思います。 では、どんなときが搾乳のタイミングなのでしょうか？ミルクのあげ方やあ母さんの体調によってそのタイミングは違...

レシピを見ながら料理をしているとき、砂糖大さじ1杯などと書かれていると思います。 しかし、軽量スプーンがない場合には重さを知りたいと思う事もあるのではないでしょうか？ 砂糖の重さは種類によ...

どんどん成長する赤ちゃんがいよいよ離乳食に挑戦！さて上手に食べてくれるかな？ でも初日はミルクと違う臭いや食感、見知らぬスプーンに驚いたリしてイヤイヤしたあげく泣く赤ちゃんは多いのです。 ...