料理や家事に役立つ知恵

卵を使ったフワフワなケーキはお子様のおやつにもぴったりです。 手作りすると添加物の心配もなく安心ですよね。 時間のない時にも、パパっと作りやすい簡単で美味しいレシピをご紹介します。 ...

食材を温め直すとき、鍋で温めるかレンジでチンして温めるかのどちらかになると思います。 鍋で温め直すのはある程度手間もかかるので、レンジでチンが楽ですが、どちらの方がいいのでしょうか。 美味...

オクラは疲労回復や免疫力が上がるなど健康的な食材と言えます。ビタミンや食物繊維を含むオクラはお腹の調子を整えてもくれますよ。 そんなオクラを家庭菜園で育てたい！上手に育てるには、種ではなく苗から...

魚釣りと言えば、晴れている日にするものだと思っていませんか？ しかし、雨の日なのにカッパを着て釣りをしている人たちを見たことはないでしょうか？ では、魚は雨の日でも釣れるのでしょうか？また...

味噌汁の具は、ある意味なんでもアリ。地方によっても具材になる食材には多種多様なものがあります。 実は、バターを始め味噌汁にちょっと加えるだけで、いつもの味噌汁が変身する方法がたくさんあるのをご存...