料理や家事に役立つ知恵

焼きそばを冷凍保存した場合、賞味期限はどれくらいなのでしょうか？ たくさん作りすぎて、保存しておきたい時ってありますよね？ 賞味期限が切れた焼きそばを食べた人もいるようですが、どうだったのでし...

電子レンジで野菜などを加熱するときに、耐熱ガラスを使っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？そのままテーブルに出すことも出来て、とっても便利ですよね。 ではオーブンでケーキを焼くことも出来...

「春雨」は炒め物やスープなど、色んな料理に使えて便利ですね。 春雨を使った料理で代表的なメニューの名前といえば、「マーボー春雨」でしょうか？ 韓国では「チャプチェ」という家庭料理も人気があ...

魚料理といえば、サバの味噌煮が定番人気のひとつですよね。そんなサバの味噌煮をサバ以外で作っておいしく食べることができるのでしょうか？ どんな魚なら味噌煮にあうんでしょう？ そこでここでは、...

ソースって一度開封してもなかなか減らなくて、そのまま冷蔵庫に放置している人も多いのではないでしょうか？ ソースなどの調味料の賞味期限は1年以上ありますが、やはり賞味期限が過ぎたものは捨てるべき？...